“上海是咖啡最佳喝的城市！”上海圣唐海外交易有限公司首创东谈主李良，空手起家的创业者，岁月的浸礼让他愈加千里稳内敛，讲起他正经的咖啡，格外细目地说，“比起20年前，当下的中国咖啡阛阓充满了念念象力”。
1999年，李良刚来上海，战争的第一份服务就和咖啡相关。跟着行业训戒和东谈主脉资源的积聚，李良越发显豁我方的兴致和职责所在，于是决定投身创业。凭借着长久不懈的瓦解和敏锐的阛阓洞发奋，他把对咖啡的意会融入了“圣唐”咖啡产业链之旅。
供应链为咖啡品牌发展“添砖加瓦”
从连通着国度会展中心的高架路边的一处进口驶入闵行区华漕镇王泥浜村，一栋淡黄色的建筑物等于“圣唐咖啡”。
走进二楼的咖啡展厅，3000余正常米的展厅，充满了当代感与艺术气味的打算。欢畅的环境，轻柔的灯光，当代化的咖啡机，琳琅满认识咖啡用具和各式仪态的咖啡豆。空气中饱和着浓郁的咖啡香气，让东谈主仿佛跻身于一派咖啡的海洋中。
透过玻璃窗，烘焙厂房里，一行橙色的杰作烘焙机正在束缚初始，咖啡的香气从不同边缘传出来。这是圣唐万吨级咖啡烘焙工场，涵盖了生豆仓储、分派、烘焙、包装及销售的全过程，罢了了从原猜度制品的全经由自动化分娩。李良笑着说：“现在咱们计较一年产量约5亿杯，差未几不错绕地球一圈半。”
在4000正常米的仓储基地里，一袋袋来骄贵家40多个产区的杰作咖啡豆摆满了货架。现在生豆仓储量约1000吨，是近百家连锁、杰作咖啡店的首选。比如，Manner、MStand、挪瓦咖啡，供应商就有圣唐咖啡；海底捞、七分甜、茶百谈、星巴克等也与圣唐有配合。
李良关于咖啡豆的品控条件近乎无情：弃取了人人顶端的智能确立，省略精确地限度热力、时辰和湿度等参数，保证了咖啡豆烘焙过程的高效和精确。“咱们用冷冻锁香工艺本领，不喷水，这么不错保证到客户手上的咖啡豆还保留着香气”。
漫猫咖啡是一家原创咖啡品牌，通过圣唐提供的售前、售中庸售后服务，从品牌初创发展到在寰球领有几百家门店，炒股票为其罢了寰球连锁的限度化“添砖加瓦”。
“行业需要什么咱们就作念什么。咱们作念全产业链的，证实具体情况具体分析，并抽象期骗多种战略和程序，匡助客户惩办筹画中遭受的问题”。李良回忆谈，海底捞曾提议饮品列队等候时辰长，圣唐为其拓荒并参加使用了自助饮品物联网确立，惩办了DIY饮品列队等候的问题。
创造中国特质咖啡饮品和体验
走在上海的街头，时常不错看见有东谈主拿着纸杯咖啡步履如飞。这秩序，就如同上海的咖啡店发展同样快速。最新发布的《2024中国城市咖啡发展申报》泄漏，中国东谈主均咖啡浮滥量约为每东谈主每年16.74杯，而仅上海咖啡店就超9000家。
本年，中国咖啡产业或将超3000亿元的限度。闵行更是提早布局咖啡产业链，百亿级虹桥海外咖啡港打造“从种子到杯子”的全产业链交易蚁集地。
在采访破绽，李良拿来一杯饮品，“来尝尝这款兰花青绿”。这款咖啡会通入茶元素，兰花的清香沁心脾，在口感和香气上有所改变。像此类茶咖饮品，是圣唐海外现在研发的重心之一，事实评释，将茶饮与咖啡的集结改变也受到了阛阓接待。
算作企业家，李良深知，各式茶咖、果咖及特调的改变，不仅悠闲了浮滥者日益增长的多元化需求，还鼓动了咖啡行业的跳跃与发展，并为统共产业链带来了更多的机遇。
谈吐中时常能让东谈主感受到，李良对传统文化的进展。这从他为企业取名就看得出来——圣，李良来自“孔孟之乡”山东，自古就是出圣东谈主的场所；唐，来自李良的姓氏，李氏大唐。
“融贯东西，酿成独具特质的咖啡文化，创造出具有中国特质的咖啡饮品和体验，作念更相宜中国味蕾的咖啡，这是圣唐的初心”。